中央大学教養番組『知の回廊』特別講演会のご案内

現在国内で水揚げされる桜えびは、静岡県駿河湾の由比・蒲原と大井川のみで、地元の漁業協同組合が『プール制』という制度を敷き、資源の保護と管理を行っています。
加えて漁協青年部では、桜えび漁と合わせて、一次生産者が自らの手で桜えびを加工し、付加価値をつけて市場へと送り出すいわゆる６次産業化に取り組んでおり、様々な成果を上げてきました。
今回は、資源管理型漁業で成長してきた由比の桜えび漁にフォーカスし、漁業における6次産業化の現状と未来を見つめます。

露木 恵美子（つゆき・えみこ）
専門分野： 組織論、戦略論、起業論、神奈川県出身。
１９９１年 中央大学大学院文学研究科社会学専攻 博士前期課程修了。２００３年 国立北陸先端科学技術大学院大学（ＪＡＩＳＴ）知識科学研究科 博士後期課程修了。博士（知識科学）。専門は組織論、戦略論、起業論。
修士課程を修了してから産業用機械メーカーに７年間勤務したのち、ＪＡＩＳＴに社会人大学院生として入学。知識経営論の野中郁次郎氏に師事。２００３年～２００７年、（独）産業技術総合研究所ベンチャー開発戦略研究センター研究員。２００５年～２０１１年、明星大学経済学部経営学科准教授。同大学で起業チャレンジプログラムなどのＰＢＬカリキュラムの設計・運営を担当。２０１１年４月に中央大学大学院戦略経営研究科（ビジネススクール）着任。
著書（共著）に、『知識経営実践論』、『アカデミック・イノベーション』、『ハイテク・スタートアップの経営戦略』等がある。