商学部学生がゼリー飲料「ひのはちゼリー」を開発。2022年3月26日(土)、27日(日)グランデュオ立川にて販売します。

2022年4月中旬より、檜原村村内でも販売開始を予定しております。

　檜原村で天然のはちみつを生産している薫る養蜂園、食品製造業者である株式会社シンギ―の協力の下、檜原村特産のはちみつを使用した「ゼリー飲料『ひのはちゼリー』」の開発に成功しました。
　商品に使用されているはちみつは、薫る養蜂園の「春うらら」であり、本商品においても特有の香り、甘さを感じられます。本商品は、甘すぎず飲みやすいゼリーで、運動をした後の人にも飲みやすいため、多くの方々に飲んでいただきたい商品となっております。
　はちみつの甘さを感じられ、いつでも手軽に味わえる商品となっているので、ぜひお召し上がりください！

檜原村について調べていくと、毎年多くの登山家やサイクリストが檜原村を訪れていることが分かりました。また、村内には薫る養蜂園が生産した、熱処理をしていない天然の酵素や栄養成分が詰まったはちみつがあることが分かりました。
そこで、運動後にもぴったりな薫る養蜂園のはちみつを使用したゼリー飲料を開発することで、登山家やサイクリストの方々に気に入っていただけると思い商品開発に取り組んできました。

　本プロジェクトは、2019年に発足し、檜原村を訪れる方に実際に試作品を試飲いただきながら味や成分、販売価格、パッケージ等の検討を行なってきました。
　プロジェクト実施にあたり必要な開発資金は、クラウドファンディングによって資金調達を行いました。檜原村内の方々と連携して、村内の製品などをリターン品に設定し、より魅力的な返礼品の調整やSNSなどを用いた広報活動により、多くの方々にご支援をいただき、目標金額60万円に対し、最終的に65万8千円の資金を調達することに成功しました。
　またパッケージデザインにもこだわり、複数のデザインの中から高品質な檜原産天然はちみつを使用していることを想起させるような、より高級感を意識したデザインを作成しました。