商学部学生が企画・開発したチョコレート土産「ゆずぼん」が販売中です

　11月某日、ゆずワインチョコレート「泣きむしゆずぼん」の制作に協力いただいた、ハンター製菓株式会社の柳澤社長にキャンパスにお越しいだき、打ち合わせを実施しました。
　大学からは、t当日参加できたプロジェクトに携わる１期生～３期生の学生７名と、アドバイザーの一人である渡辺教授が参加しました。学生から柳澤社長に、販売状況を報告するとともに、柳澤社長からは今後の事業継続に向けての課題が提示されました。

①ゆずぼんの開発経緯
　一年目に檜原村の土産物屋を訪れた時、お菓子のお土産品が少ないなと感じたのがきっかけです。その後、改めて調査すると檜原村のお菓子のお土産品は「ひのじゃがクッキー」、「アイス」のみでした。当時は「ひのじゃがクッキー」のパッケージリューアル前で子供向けのパッケージとなっていたこと、檜原村に訪れる人は大人が多いという統計データから大人向けのお土産品に需要があると感じて商品開発を始めました。

③ゆずぼんの今後の展開
　まずは資金調達から取り掛かり、クラウドファンディングを活用する予定です。それと同時に、試食とアンケートをもとに商品を改良していきたいと思います。また、３期生の活動ではSNS上での販促を強化したいと考えております。現在は引継ぎを行っている最中のため、先輩方とも今後の展望を共有して事業を本格化していきたいです。より多くの人に商品を手に取ってもらい檜原村の魅力を知ってもらえるように精進してまいります。