平澤 哲ゼミ　見学調査報告書

テーマ： 組織マネジメント
ゼミ名：　平澤哲ゼミ（ベーシック演習Ⅰ）
調査先名称：　ダイチ
調査日： 2018年7月14日
授業科目名： ベーシック演習Ⅰ
参加学生数（学年別）：　１年生（９名）

山梨県の障害者就労支援施設およびその支援農家が生産した果実・野菜の販売を目的とした店舗の経営に対して商品や販売方法の提案を行うことにより、アクティブ・ラーニングを展開することを目的としています。今回は、店舗を初めて見学し、現在の販売方法や顧客の行動を観察し、実態を把握することを目指しました。

店舗施設や顧客の行動を観察することにより、実際の販売方法を学習することができました。また、周囲の店舗を調べ、競合の状況も把握しました。さらに、開発中のスムージーを試飲し、フィードバックを行うことにより、商品開発にも貢献できました。このようにして、教科書に基づく通常の学習を超えて、リアルなビジネスを体験し、理解を深める素晴らしい機会になりました。今後も継続し、建設的な提案を店舗に行いながら、実際の経営の難しさや面白さについて体験を通じて学習できるようにしていきたいと思います。